"In het verleden was ik zelfstandig ondernemer: productontwerper, fabrikant van duurzame kabelgoten en werkplekstekkerdozen. Vanaf 2012 was ik één van de aanjagers van de circulaire economie in Nederland, als inspirator voor de ontwerp- en maakindustrie en als dagvoorzitter / spreker op congressen en bijeenkomsten.

Ruim een halve eeuw ben ik in mijn vrije tijd te vinden in de keuken; mijn huiswerk-leraar leerde me authentieke Indonesische gerechten bereiden en later kwamen er vrienden die professioneel het vak beheersen en mij inspireerden. Elke dag ontdek ik op Youtube (nieuwe) chefkoks die hun culinaire kunsten willen delen. Die inspireren me en dagen me uit hun techniek te evenaren." 

Bas Luiting

Oirschot, Noord Brabant